Kandungan dan manfaat kunyit untuk menaikkan berat badan

manfaat kunyit

deanfarma - surelnews.com - kunyit adalah tumbuhan rizoma atau rumput-rumputan  yang bagian akarnya dimanfaatkan sebagai obat herbal bahkan sebagai bahan masakan dan pewarna makanan alami. Kunyit mengandung senyawa active yang berkhasiat sebagai obat alami, yang disebut kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin, desmetoksikumin dan bisdesmetoksikurkumin dan zat- zat manfaat lainnya 

Kandungan dan manfaat kunyit

  • Kurkumin : R1 = R2 = OCH3 10 %
  • Demetoksikurkumin : R1 = OCH3, R2 = H 1 – 5 %. 
  • Bisdemetoksikurkumin: R1 = R2 = H
  • Sisanya Minyak asiri / Volatil oil (Keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%, Zingiberen 25%, felandren, sabinen, borneol dan sineil ) 
  • Lemak 1 -3 %.
  • Karbohidrat 3 %.
  • Protein 30%.
  • Pati 8%.
  • Vitamin C 45-55%.
  • Garam-garam Mineral (zat besi, fosfor, dan kalsium).

Kandungan kurkumin yang terdapat dalam kunyit sudah di percaya sejak lama mampu menambah nafsu makan yang secara otomatis dapat meningkatkan berat badan terutama bagi orang yang menginginkan berat badan ideal, selain itu kunyit yang tinggi akan vitamin dan mineral seperti, karbohidrat, protein, vitamin c, dan lemak juga dapat di gunakan sebagai alat untuk meningkatkan daya tahan  tubuh terhadap serangan bakteri dan virus, serta dapat juga meningkatkan imunitas tubuh terutama bagi orang yang gampang sakit.


jenis - jenis kunyit yang ada di Indoensia

  1. Kunyit putih
  2.  Kunyit merah
  3. Kunyit hitam
  4. Kunyit kuning

Sebaiknya jika anda ingin menaikkan berat badan menggunakan terapi curcumin lebih baik menggunakan ekstrak kunyit atau curcumin yang sudah tersedia di toko obat, agar lebih aman dari segi higenitas dan dosis.

Menurut penelitian medis, orang yang sering mengonsumsi kunyit lebih kecil kemungkinannya terkena serangan kanker.


Kesimpulan

Kesimpulannya kunyit merupakan herbal yang banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh, selain itu kunyit dapat dijadikan sebagai pewarna tekstil alami.


Next Post Previous Post
No Comment
Add Comment
comment url